姜葱大虾
姜葱大虾的做法说明
简单的姜葱做法，快手菜。
姜葱大虾的做法与步骤
- 第1步.
把大虾开背，挑去虾线，不需要去皮，保留虾头。冲洗干净，把水分擦干。
- 第2步.
把姜葱切丝，取三分之一姜丝葱丝加少量料酒腌制一刻钟。
- 第3步.
热锅烧油，下三分之一的葱姜丝爆香，下大虾爆炒，再下剩余的葱姜丝提味，加盐，待虾壳变红色出锅装盘。
小贴士
1.不需要炒很久，虾肉容易变老。
2.炒出来的虾油很香，装盘之后浇上去。
简单的姜葱做法，快手菜。
把大虾开背，挑去虾线，不需要去皮，保留虾头。冲洗干净，把水分擦干。
把姜葱切丝，取三分之一姜丝葱丝加少量料酒腌制一刻钟。
热锅烧油，下三分之一的葱姜丝爆香，下大虾爆炒，再下剩余的葱姜丝提味，加盐，待虾壳变红色出锅装盘。
1.不需要炒很久，虾肉容易变老。
2.炒出来的虾油很香，装盘之后浇上去。
