窝窝头

窝窝头的做法与步骤

1. 1.

   玉米面跟黄豆面的比例是2:1，黄豆面比较有营养，所以这里我放的比较多，放入酵母，跟一点白糖，放一点白糖是为了更好的发酵，不放也可以

2. 2.

   面和好以后发酵半小时

3. 3.

   发酵好的玉米面捏成中间有眼的窝窝头，上锅蒸半小时，因为玉米面不太好熟，小窝头半小时肯定可以熟透的

4. 第4步.

   窝头蒸好后可以直接吃，也可以切片炸一下夹腐乳吃，偶尔吃下粗粮调整肠胃，更有益于身体健康