意大利饺
意大利饺的做法说明
老外真虐心，不会包饺子。。。非要两片一贴切出来方的。。。
意大利饺的做法与步骤
- 第1步.
紫甘蓝加少许柠檬汁榨汁，与面粉和面。醒片刻
- 第2步.
鸡胸肉与蘑菇、洋葱剁碎
- 第3步.
加入橄榄油两勺、盐和黑胡椒拌匀
- 第4步.
压面机过几次，把紫色面团压成皮。
- 第5步.
放上鸡肉馅料，每坨上放一小块马苏里拉
- 第6步.
面皮的间隙刷蛋液
- 第7步.
盖上另一块面皮，叉子沿着馅料叉一圈
- 第8步.
刀切开饺子们
- 第9步.
此时锅中热黄油，加入蘑菇洋葱碎翻炒，盐和黑胡椒调味
- 第10步.
另一口意面锅加水煮沸
- 第11步.
平底锅中加淡奶油和水，煮沸后勾芡。
- 第12步.
饺子在水沸腾时入锅，煮3、5分钟，拎出来。
- 第13步.
装盘淋酱汁
小贴士
虐心！干嘛不包饺子
