三色冰激凌
三色冰激凌的做法说明
网上的方子' 之前也选过一个方子' 很浓' 奶油略重' 这个新方子不错' 清淡一些' 但很醇
三色冰激凌的做法与步骤
- 1.
三个碗' 分别入一个蛋黄和25g细砂糖' 打蛋器高速打散' 提起糊糊状即可
- 2.
三个碗' 分别入75ml淡奶油' 一份抹茶粉' 一份可可粉' 一份香草粉' 打蛋器高速打发' 别太硬
- 第3步.
两套碗' 三种口味对应混合切拌均匀即可
- 第4步.
装入三个容器' 盖盖冷冻一晚即可
小贴士
香草味道比较重' 可以减少到3g' 喜欢一个器皿的' 可以放个隔断' 冷冻一定时间后取出继续冷冻即可
