紫薯银耳羹

紫薯银耳羹的做法与步骤

1. 1.

   银耳提前泡发，去掉根蒂，撕成小朵。

2. 2.

   冷水中放入银耳，开小火熬煮2小时，至银耳软烂，融化状。

3. 3.

   银耳熬制过程中，紫薯削皮，切成丁。

4. 4.

   在熬好的银耳锅中加入紫薯，最后加冰糖。