家做鲤鱼

家做鲤鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   洗鱼，切几条缝，抽掉苦线

   
2. 第2步.

   准备好葱姜蒜，各种调料

   
3. 第3步.

   锅里倒入油，等又热后放入鱼，煎炸两面

   
4. 第4步.

   鱼煎炸7到8分钟，加入醋，料酒，酱油，倒入水，放3勺咸盐，放葱姜蒜，花椒大料，盖锅盖熬大概20分钟

   
5. 第5步.

   出锅，盛出，撒香菜，OK