茼蒿饼

茼蒿饼的做法说明
稀饭茼蒿滴厨友赶紧做起来真的好好吃哦!
茼蒿饼的做法与步骤
- 第1步.
买来滴茼蒿切末待用

- 第2步.
将面粉倒入盆里混合鸡蛋、盐、鸡精、胡椒、牛奶、水和玉米淀粉用翻拌均匀,不稀不干最好了如图状态ok此刻可以尝尝面糊的咸淡,最好7成咸...因为下一步加入茼蒿那时候不许加盐哦

- 第3步.
将茼蒿末倒入拌好的面糊盆里再翻拌均匀即可

- 第4步.
这是茼蒿末和面糊翻拌好的样子(面糊成流动状态)

- 第5步.
小火把平底锅烧热,给入少量的油倒入面糊,平底锅晃动面糊饼成圆,一勺油加上饼翻面再一勺油几秒就可以出锅了!

小贴士
倒入锅里的面糊锅铲摊圆后翻面借助左手翻面不要直接用锅铲翻面,小心面糊会粘到锅铲上一定细细的翻哦














