牛油蛋糕

牛油蛋糕

牛油蛋糕的食材和调料

鸡蛋3个
低筋粉150g
牛油150g
140g

牛油蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    牛油、糖、低筋粉称量备用,牛油室温软化,冬天微博解冻3分钟。

    牛油蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 2.

    软化牛油分批加入糖,打发至牛油发白。分批倒入蛋液,继续打发。

    牛油蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 3.


    筛入低粉,均匀搅拌。

    牛油蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 4.

    倒入模具,烤箱预热160度,25分钟。150度,20分钟。

    牛油蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 5.

    脱模,静至10小时。

    牛油蛋糕的做法步骤 第5步

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