意面酱

意面酱

意面酱的做法说明

肉酱要绝了才好吃。
做菜,任何菜,说到底就是花工夫;时间,也含在工夫里。无太多出奇步骤,但有些关键足以让味道叫绝。

意面酱的食材和调料

牛肉200g
切碎1个
蕃茄切碎1个
末,香叶,高汤,番茄酱若干

意面酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    以蒜末熬香底油,佐以洋葱碎炒散; 入肉糜炒变色入味儿。

    意面酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    入肉糜炒变色入味儿;加入蕃茄、胡萝卜翻炒。

    意面酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入番茄酱翻炒

    意面酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加高汤也好,清水也好,重点是那片香叶记得加入;直熬到那酱里肉糜若隐若现,入口飘飘欲仙。就是好酱!

    意面酱的做法步骤 第4步

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