油焖大虾

油焖大虾的做法与步骤

1. 1.

   大虾剪掉虾须，破开虾背剃干净虾线，清洗干净，控干水份。

2. 2.

   锅中做油，油热后把大虾放入锅中炸至红色备用。

3. 3.

   碗中倒入一瓶番茄沙司、少许盐、三勺白糖、适量的水调成一碗汁。

4. 4.

   锅中放少许油下入葱末姜末翻炒出香味，倒入调好的番茄汁烧开，倒入炸好的大虾炖至汤汁浓厚即可出锅。