洋葱鸡蛋炒饭
洋葱鸡蛋炒饭的做法说明
这款炒饭是我家餐桌常客，每次做，家里的女儿都能自己主动吃掉大半碗，用料朴实无华，味道绝对是女儿记忆中的“妈妈的味道”。注意不要添加任何别的食材，请尽情享受洋葱、鸡蛋、米饭三者带来的极致味觉享受！哈哈哈......
洋葱鸡蛋炒饭的做法与步骤
- 1.
热锅，入植物油，油热入鸡蛋，炒散，乘出备用。
- 2.
热锅，入植物油，油热，放洋葱，超软，放盐，继续翻炒片刻。
- 3.
放入米饭，压散，然后和洋葱炒均匀，加入适量味极鲜，继续翻炒。
- 4.
放入事先炒好的鸡蛋，小火，用筷子一圈一圈划，防止粘锅，知道听到轻微噼里啪啦的声音，就可以出锅啦～
小贴士
1.洋葱一定要超软，然后加米饭。
2.加入鸡蛋后开始小火烘炒，重点就在这，要多炒会，让米粒的水分蒸发掉才会够筋道～
