炸虾丸

炸虾丸

炸虾丸的做法说明

具有潮汕特色的虾祖

炸虾丸的食材和调料

虾仁
肥肉
马蹄
芹菜
鸡蛋
面粉

炸虾丸的做法与步骤

  1. 第1步.

    鲜虾剥壳去虾线,虾仁大的话可以切小一点

    炸虾丸的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肥肉、马蹄分别切丁,芹菜切末

    炸虾丸的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将所有材料拌匀,加少许盐和鸡精

    炸虾丸的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将拌匀的材料挤成丸子形状下油锅炸

    炸虾丸的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炸至金黄色,香脆可口!

    炸虾丸的做法步骤 第5步

小贴士

本人真心不喜欢吃肥肉,但似乎这东西的精髓就在于它,才够香。

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