番茄猫耳朵汤
番茄猫耳朵汤的做法说明
家里就我一个人了，午饭简单解决吧
番茄猫耳朵汤的食材和调料
| 番茄 | 1个 |
| 面粉 | 100g |
番茄猫耳朵汤的做法与步骤
- 第1步.
面粉加适量温水和成较硬的面团，醒15分钟
- 第2步.
番茄洗净后开水烫泡剥皮切丁备用
- 第3步.
面团用擀面杖擀成一厘米厚的面饼
- 第4步.
把面饼切成一厘米宽的条状
- 第5步.
然后切成小面丁
- 第6步.
大拇指碾压小面丁成猫耳朵
- 第7步.
炒锅加油爆香蒜片，后加入切好的番茄丁翻炒至番茄软烂出汁后加入水，水开后加入猫耳朵，开锅后转中火，煮3分钟，加入适量盐，鸡精，胡椒粉调味
- 第8步.
关火加入小香葱，duang~美味出锅，开吃！
