荷塘小炒

荷塘小炒的做法与步骤

1. 1.

   木耳用水泡发，洗净待用，莲藕切片洗净，荷兰豆摘好洗净，紫甘蓝洗净切细丝，木耳撕成小朵

2. 2.

   莲藕、黑木耳、紫甘蓝、荷兰豆依次入水焯一下，捞出

3. 3.

   锅内入油烧热，放入焯完水的所有食材，快速翻炒两分钟，加少许盐，最后用水淀粉勾芡即可