草莓酱

草莓酱的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜草莓洗干净，买的时候尽量挑选比较成熟的。

   
2. 第2步.

   去除根蒂。

   
3. 第3步.

   倘若草莓较小就对切，大的话一切四，并且用白砂糖腌制二至三小时。

   
4. 第4步.

   等草莓自行出水后放在锅内中火慢炖，且不停搅拌。

   
5. 第5步.

   用调羹去处浮泡。

   
6. 第6步.

   熬制浓稠时加入柠檬汁（根据各人喜好控制用量）

   
7. 第7步.

   完成！装入已消毒的瓶内，冷却后放入冰箱保存。