懒人豆腐
懒人豆腐的做法说明
嫩豆腐，红辣椒，葱姜蒜，肉丝，水淀粉
懒人豆腐的做法与步骤
- 1.
将豆腐切小块，用热水焯一下，保证豆腐的嫩感，捞出放入盘中
- 2.
锅内放油加热，放入葱姜蒜，至出香味，加入肉丝炒至变色，加入酱油翻炒，再加如水淀粉，翻炒，直到没有很多水分，盛出倒在豆腐上层。最后放上切好的辣椒碎。
- 3.
最后，干净锅中倒入适量油，烧至油热，浇在豆腐之上，简单又美味的豆腐就做好了～
小贴士
水淀粉也可以用少量面酱代替，不过操作是也需要些水，防止糊锅哟，
嫩豆腐，红辣椒，葱姜蒜，肉丝，水淀粉
将豆腐切小块，用热水焯一下，保证豆腐的嫩感，捞出放入盘中
锅内放油加热，放入葱姜蒜，至出香味，加入肉丝炒至变色，加入酱油翻炒，再加如水淀粉，翻炒，直到没有很多水分，盛出倒在豆腐上层。最后放上切好的辣椒碎。
最后，干净锅中倒入适量油，烧至油热，浇在豆腐之上，简单又美味的豆腐就做好了～
水淀粉也可以用少量面酱代替，不过操作是也需要些水，防止糊锅哟，
