鲜奶泡芙

鲜奶泡芙的做法与步骤

1. 1.

   黄油+水混合并煮沸，加入面粉快速搅拌后离火

2. 2.

   面糊降温至60度分三批加入蛋液搅拌均匀

3. 3.

   冷却后加入泡打粉

4. 4.

   烤箱预热至220度，下降至上下火200度

5. 5.

   面糊装入裱花袋，拗造型

6. 6.

   烤

7. 7.

   淡奶油+糖，搅拌至可以立起来

8. 8.

   泡芙放凉，中间切开挤入奶油