排骨焖饭

排骨焖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   将香菇、胡萝卜洗干净切丁。葱、姜、蒜切末。准备一块冰糖。

   
2. 第2步.

   排骨过沸水去血水，出锅放入料酒、生抽、姜搅拌均匀腌制20分钟。

   
3. 第3步.

   热锅入油，放入葱姜蒜爆香，将腌制好的排骨和冰糖放入，煎至排骨两面金黄，再将香菇丁、胡萝卜丁下锅，翻炒，依次加入蚝油、盐（可比平时适量多放），翻炒均匀。

   
4. 第4步.

   按家里人数量米饭份量（米饭多时以上份量适量增加），洗干净加水，将刚才做好的排骨放入，搅拌均匀，按下煮饭模式。等灯跳起再按一次煮饭模式，确保米饭和排骨熟透。

   
5. 第5步.

   出锅啦啦啦～

   
6. 第6步.

   最后只想让漂亮的香菇出个镜儿，哈哈哈