焖烧茭白

焖烧茭白的做法与步骤

1. 第1步.

   茭白去皮洗净

   
2. 第2步.

   切滚刀块

   
3. 第3步.

   风干肠入沸水中,放少许料酒煮5分钟左右捞出

   
4. 第4步.

   去肠衣切滚刀块

   
5. 第5步.

   起油锅,转小火放入茭白煸炒金黄变软

   
6. 第6步.

   放入香肠翻炒

   
7. 第7步.

   放适量酱油翻炒,加水(不要没过食材)转中火焖烧5分钟左右

   
8. 第8步.

   放蒜末,适量盐,糖,大火收浓汤汁即可

   
9. 第9步.

   颜色明艳味道鲜美