简易糖醋排骨
简易糖醋排骨的做法说明
简易糖醋排骨，整个制作过程只需要半个小时。每天下班回家的上班族半小时就能吃上美美的排骨啦！
简易糖醋排骨的做法与步骤
- 1.
将排骨洗净放入烧开的水中过水
- 2.
将锅中放少许油，依次放入桂皮大料香叶姜，最后放入蒜
- 3.
炒香锅里的各种调味料之后，投入过水的排骨，大火翻炒直到排骨呈金黄色。一定要大火持续翻排骨，否则容易糊锅。
- 4.
加水漫过排骨，加入酒，根据口味加入糖醋盐。盖盖大火煮开转小火慢炖排骨，以能看到水中冒泡为准。
- 第5步.
慢火20-25分钟之后，开盖大火收汁。出锅，扔掉各种调味料，上盘！
