香酥刀鱼

香酥刀鱼的做法与步骤

1. 第1步.

     把带鱼洗净切成小段    虑干水分备用

   
2. 第2步.

      葱  姜 切末 加入酱油  醋  盐   花椒面     鸡精   加适量水    味一定要重   

   
3. 第3步.

   烧油     开始炸带鱼   油温不要太高  要让鱼炸透

   
4. 第4步.

   炸到金黄迅速夹出  沾到准备的调理里   能感觉到滋拉的声音  这样可以充分吸收味道   

   
5. 第5步.

   又香又酥的， 带鱼出锅啦