爆炒肥羊片

爆炒肥羊片的做法与步骤

1. 第1步.

   肥羊片焯水去血沫子

   
2. 第2步.

   起油锅，下姜丝，然后下小米椒丝。煸炒一会下肥羊片炒。

   
3. 第3步.

   调味。加酱油，盐，孜然或者烧烤料等都行。看家里有什么调料。最后加大葱丝煸炒，尽量物尽其用。因为焯水过，加之肥羊片本身就薄易熟，所以稍微煸炒就可出锅

   
4. 第4步.

   出锅喽。很下饭喔