蚝油柚皮
蚝油柚皮的做法说明
经常被丢弃的柚皮也可以做成美味佳肴。
蚝油柚皮的做法与步骤
- 第1步.
用刀削去柚子皮表层黄色外皮。
- 第2步.
锅烧开水倒入柚皮约煮三分钟，煮至透明捞起，用清水浸泡一夜，期间换水2～3次。
- 第3步.
柚皮浸泡后，挤干水切小块。
- 4.
锅热下油、蒜头爆香，倒入柚皮炒一下，放入适量酱油、蚝油、盐、糖、水，中小火煮15分钟左右，改大火收干汁即可。
- 第5步.
Ok
小贴士
喜欢食肉的吃货，可以配烧肉或排骨也很不错的。
经常被丢弃的柚皮也可以做成美味佳肴。
用刀削去柚子皮表层黄色外皮。
锅烧开水倒入柚皮约煮三分钟，煮至透明捞起，用清水浸泡一夜，期间换水2～3次。
柚皮浸泡后，挤干水切小块。
锅热下油、蒜头爆香，倒入柚皮炒一下，放入适量酱油、蚝油、盐、糖、水，中小火煮15分钟左右，改大火收干汁即可。
Ok
喜欢食肉的吃货，可以配烧肉或排骨也很不错的。
