无水蛋糕

无水蛋糕

无水蛋糕的做法说明

松软可口,做法简单。

无水蛋糕的食材和调料

鸡蛋5个
90g
少许
面粉90g

无水蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛋和糖加少许盐用打蛋器用大力度               打均匀

    无水蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    打发至泡末状,将过筛面粉分三次用打蛋器小力度快速拌均匀(注意不能用大力度,与免会将蛋糕打实了)

    无水蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放进纸杯,2/3纸杯,不要放满,                 发起会溢出纸杯

    无水蛋糕的做法步骤 第3步

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