炸酱面
炸酱面的做法与步骤
- 第1步.
豆芽和芹菜洗干净后过水
- 第2步.
黄瓜，红萝卜切丝儿 芹菜切小块
- 第3步.
拿一段葱切碎 姜切成姜末
- 第4步.
1.在锅中倒入比平时炒菜多一半的油 2. 把肉末倒进锅里炒 3.再把图3准备好的葱姜末放入 4. 当炒出肉香味儿以后就放入一袋甜面酱和2勺豆瓣酱. 5. 加入半碗多的水，开大火开始“煮”酱 6. 根据各自的口味放1-2勺的酱油. 如果觉得淡可以适量的放点盐 7. 当肉酱到了黏稠的程度就可以出锅啦！ 记住：在炒酱的过程中一定要不停的搅拌...要不然容易糊哦
- 第5步.
最后出锅前在放一小段葱末
- 第6步.
好啦... 最后就开始“摆设”啦！ 祝你们吃的开心哦
