蛋包饭

蛋包饭的做法与步骤

1. 第1步.

   红萝卜、马蹄、青椒、蘑菇、香肠、番茄（只需半个，剩下半个用来摆盘）洗净切丁，红萝卜、豌豆、蘑菇用热水煮一下。

   
2. 2.

   鸡蛋其实可以只放三个，喜欢吃蛋的就多放点哈  。搅拌均匀，放着等会用来煎蛋皮。

3. 3.

   热锅，放一些油，用蒜爆香，再放少许盐。放红萝卜，豌豆煮一段时间，再放蘑菇，青椒，番茄，香肠一起炒，差不多就放米饭，再放番茄酱。然后出锅。

4. 4.

   先放少许油，盐，倒入搅拌好的蛋液倒入锅里，煎好放入碟里。

5. 第5步.

   再把炒好的饭倒入蛋饼内。再挤番茄酱在上，用剩下半个番茄来摆盘。