椒盐虾仁
椒盐虾仁的做法说明
这款虾仁采用挂糊炸制的方法，外焦里嫩，筋道可口，推荐给大家
椒盐虾仁的食材和调料
| 虾仁 | 适量 |
| 脆炸粉 | 适量 |
| 白胡椒 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 油 | 适量 |
椒盐虾仁的做法与步骤
- 第1步.
将虾仁洗净开背去虾线，放入白胡椒，料酒搅拌均匀，再放入适量脆炸粉抓匀
- 2.
放入冰箱冷藏十分钟（不冷藏也可以）
- 第3步.
锅放油，多放点（炸虾后的油可以炒菜，味道好，又不会浪费）待油温六成热时将虾仁逐个放入锅中，每次不要放太多，炸至金黄捞出即可
- 第4步.
依个人口味洒入适量椒盐或孜然粉即可，很简单吧
