海鲜蘸汁
海鲜蘸汁的做法说明
海鲜蘸汁有带辣味、酸味的，这款蘸汁不带酸味，选用小红椒和青尖椒及蒜头的辣味蘸汁，对吃辣能力差的亦能接受的一款专门为白灼海鲜蘸点的蘸汁，现分享给大家。
海鲜蘸汁的做法与步骤
- 第1步.
将蒜头和辣椒分别洗切处理好 。
- 第2步.
去衣的蒜头切粒，辣椒切圈。
- 第3步.
加入砂糖、鸡粉、生抽、热熟油拌均匀即成。
- 第4步.
可根据需要多少蘸量用小蘸点碟随意盛上。
- 第5步.
「青柠」上面简介中提及可用酸味的蘸汁，在上面蘸汁基础中加入这青柠仔汁蘸汁则变为酸辣海鲜蘸汁。
小贴士
这蘸汁可因个人喜爱随意加些生姜丝。
在此蘸汁基础上加入青柠汁，则兑变成酸辣的蘸汁。
