生日蛋糕

生日蛋糕

生日蛋糕的做法说明

亲手制作蛋糕的过程是种乐趣,下面就让我们来看看怎么完成!

生日蛋糕的食材和调料

事先考好一个6寸戚风蛋糕的胚子淡奶油(我用了1L,估计250ml就够了,没用完的做其它东西了)
果适量(例如:子、草莓等,夹心或表面点缀)杏仁片适量(抹蛋糕边上的)

生日蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    把戚风蛋糕切开分两层,抹上一层奶油,切适量水果(小块)平铺奶油上。再抹一层奶油,把另一半蛋糕盖上,表面开始抹奶油!

    生日蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    奶油抹完成后用抹刀抹平(我们家没有抹到就用其它工具代替了)

    生日蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    奶油抹好后,用面筛把巧克力粉筛在蛋糕表面

    生日蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    在蛋糕表面裱上小花做点缀

    生日蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    裱完后,蛋糕中间放上车厘子做装饰。

    生日蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蛋糕侧面抹上杏仁片(杏仁片先放烤箱烤几分钟才能吃),简单易做的蛋糕出炉啦

    生日蛋糕的做法步骤 第6步

小贴士

戚风蛋糕方子到处有,淡奶油我这次用的植物的觉得很好打发,上次用动物好难打发啊。我做的6寸所以蛋糕就分了2层!

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