水晶饺

水晶饺

水晶饺的食材和调料

胸肉300克
胡萝卜150克
花菇50克(泡发的)
生粉500克
粘米粉100克

水晶饺的做法与步骤

  1. 1.

    将鸡胸肉,胡萝卜,花菇搅醉,加酱油,蚝油,盐,鸡粉,糖,胡椒粉调好味作饺子馅备用。

  2. 2.

    生粉与粘米粉,混合加点盐和玉米油,用煮开了的白开水揉成粉团。分成若干小济子,用檊面棒压成圆型的饺子皮。

  3. 3.

    把馅包在饺子皮里面捏成你喜欢的造型,上锅一蒸就完成了。

小贴士

揉面一定要用一百度的白开水。

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