手工芋饺

手工芋饺的做法与步骤

1. 第1步.

   笋，豆腐，肉等馅料切碎，加盐炒熟，晾凉

   
2. 第2步.

   芋头带皮用水煮熟煮软

   
3. 第3步.

   煮熟的芋头趁热剥皮，加番薯粉揉成团

   
4. 第4步.

   取一团捏成薄皮，加适量馅料，小心捏成饺子。砧板上撒些红薯粉放饺子

   
5. 第5步.

   入锅煮。第一次浮上来加水，第二次浮上来再煮一会。

   
6. 第6步.

   碗里按个人喜好加各种调料。捞出饺子，加汤，开吃。