红烧萝卜
红烧萝卜的做法与步骤
- 第1步.
将萝卜削皮切块
- 第2步.
热锅，下油，热油，下姜。。
- 第3步.
倒入萝卜翻炒约两三分钟，待萝卜表面微微变色
- 第4步.
加入生抽、老抽后翻炒均匀
- 第5步.
倒入开水（没过萝卜）、大火煮两分钟后加入耗油，加入手撕碎的干贝（可不加）。后继续盖锅盖中火焖煮10分钟，加入肉丝（可不加）。继续焖煮五分钟左右
- 第6步.
可用筷子插下萝卜，如可轻松插入则萝卜熟咯，可以起锅了。（PS：根据筷子插入萝卜感受萝卜熟度，可根据个人喜好，选择出锅时间）同时也可以在每个萝卜上插个洞，让萝卜更入味
小贴士
为了避免大家漏掉，小贴士都在步骤中咯^_^
