红烧羊肉

红烧羊肉的做法与步骤

1. 第1步.

   将八角、干辣椒、葱、姜放入少许油中煸炒，出香味后放入洗净的羊排

   
2. 第2步.

   加入料酒、生抽、老抽翻炒羊肉几分钟

   
3. 第3步.

   放入沸水，撇去沫子，加入香叶，小火煮1小时

   
4. 第4步.

   胡萝卜切滚刀，放入锅里和羊肉煮，加入适量的盐和糖，大火煮约20分钟并收汤

   
5. 第5步.

   出锅的时候可以撒上芝麻香菜末提味