桃酥

桃酥的做法与步骤

1. 1.

   将玉米油放入盆中，放入糖粉拌匀后加入蛋液继续搅拌（蛋液需留一点用于刷面饼表面）。

2. 2.

   将泡打粉、小苏打和低筋面粉拌匀放入步骤一的盆中和成面团后醒五分钟。

3. 3.

   醒好的面团弄成鸡蛋大小的小面团，放入铺好油纸的烤盘上，然后按扁（厚度大概8mm-10mm），此时将烤箱180度上下火 预热10分钟。

4. 第4步.

   将留出的蛋液用小刷子分别刷在做好的面饼上，然后均匀撒上黑芝麻，放入预热好的烤箱18-20分钟即可。