菠萝咕噜肉

菠萝咕噜肉

菠萝咕噜肉的做法说明

菠萝咕噜肉有很多版本,我自己对自己口味做的,而且做法比较简单,希望大家会喜欢哦*^_^*

菠萝咕噜肉的食材和调料

猪里脊200g
菠萝半个
青椒半个
红椒半个
调味一:
料酒适量
白胡椒粉适量
适量
适量
淀粉适量
调味二:
番茄酱2勺
酱油少许
蚝油1勺
1勺

菠萝咕噜肉的做法与步骤

  1. 1.

    菠萝切丁放入淡盐水中,寖泡片刻。青红椒切小块备用。

  2. 2.

    猪里脊切丁,放入调味一,腌制30分钟左右。

  3. 3.

    腌好的肉丁裹匀淀粉,炒锅倒入油,烧热后倒入裹好淀粉的肉丁,翻炒至金黄色,捞出。

  4. 4.

    锅内重新倒入少许油烧热,将事先调好的调味二中的酱汁倒入锅中炒几下,放入炸过的肉丁,菠萝丁和青、红椒翻炒至熟,收汁既可。

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