宫爆鸡丁

宫爆鸡丁的做法与步骤

1. 1.

   鸡肉切丁，放入盐、料酒、水淀粉腌制

2. 2.

   花生剥皮，翻炒

3. 3.

   捞出花生，炒鸡丁，捞出

4. 4.

   锅里放油，炒花椒、干辣椒段儿，爆香，放入炒好的鸡丁

5. 5.

   放入二荆条辣椒面儿一起炒，再放入碗汁儿

6. 6.

   最后加入花生米和葱段儿，淋水淀粉出锅儿