客家风味，吃过还想吃
锅内下油，烧热，下姜，八角，鸭肉，爆炒至金黄
把炒好的鸭肉下砂锅，适量水，文火慢慢炖一小时
客家食材：黑豆姜糖做月子催奶食补 客家米酒鸡（有米的酒酿）客家特色包粄捆粄【阿溱】客家小炒鱼干老鼠粄是汉族客家小吃之一，源于广东梅州大埔一带，因为两端尖，形似老鼠，客家人惯称粉为粄，因此称为老鼠粄！作为大埔人，老鼠粄伴随客家人一起来研究客家擂茶客家人一起来研究客家擂茶客家挥丸煮客家米粉客家蒸米粉（堪比客家餐馆）
