蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶的做法与步骤
- 第1步.
好好清洗柚子 用盐擦洗 至少两遍 然后擦干 准备一大碗清水放入两勺盐
- 第2步.
擦干的柚子用刀把柚子皮削下来 只要薄薄的一层黄色的皮 小心不要把白色的皮一起弄进去 会很苦
- 第3步.
柚子肉剥下来 柚子皮切成小条 我还放了点姜末 可以暖胃 对喉咙也好 柚子皮用盐水浸一小时 然后换水加盐捏一捏 冲热水倒掉水 再放盐捏一捏 加热水浸泡半小时 这样子苦味走的干净
- 第4步.
把冰糖 柚子肉 柚子皮都放进锅子 我用的是砂锅 因为没有玻璃锅 用不锈钢的果子也可以 这个随意
- 第5步.
放小半碗清水熬煮
- 第6步.
煮到水收干 柚子变的晶莹剔透
- 第7步.
放进碗里等凉下来
- 第8步.
拌匀蜂蜜 装瓶
小贴士
锅子和碗里的残渣不要浪费 加点水 就是还暂时不完美的柚子茶
拌匀蜂蜜放冰箱之后至少两天再吃 味道更好
