油闷大虾

油闷大虾的做法与步骤

1. 1.

   沿青虾背后切开一小口料酒腌制20分钟左右。

2. 2.

   锅内倒入色拉油，烧开以后倒入青虾翻炒，至虾变红。

3. 3.

   生于材料混匀，倒入锅内，小火翻炒后闷一分钟左右。出锅！