香酥小饼干

香酥小饼干的做法说明
香酥可口,好吃的停不下来~
香酥小饼干的做法与步骤
- 1.
黄油软化,加入糖粉和奶粉,用打蛋器打发至体积蓬松,颜色略变浅。
- 2.
加入一个蛋黄,用打蛋器打均匀后再加入一个蛋黄,再打均匀再加入一个蛋黄,再打均匀。
- 3.
加入面粉,与黄油混合均匀。
- 4.
把面团捏成自己喜欢的形状,可以用模具,但是饼干的厚度一定要控制在大约一厘米厚。
- 5.
烤箱预热,把捏好的饼干放入烤箱,上下火180℃,15分钟。
小贴士
第一步黄油软化很关键,千万不能把黄油融化成液体,否则做出来的饼干口感就不酥了。打发的时候要有耐心。














