自制新疆烤馕

自制新疆烤馕

自制新疆烤馕的做法说明

这个用料配方基本和做披萨一样,要想好吃,可以加点鸡蛋,奶粉,白糖,植物油或黄油都行。最好用老面发酵。

自制新疆烤馕的食材和调料

盐2g油10g
209面粉3009
鸡蛋1个酵母粉5g

自制新疆烤馕的做法与步骤

  1. 第1步.

    发好的面团25O克左右一个,先扞成小园片,再用手掌按成中间薄边上厚的小饼,中间要扎些小眼,摸上一层油再饧一会。

    自制新疆烤馕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把洋葱和胡萝卜跺碎,加点盐拌匀,的匀地撒在饼上,再撒点黑芝麻,放入烤箱200度,20分钟就烤好了。

    自制新疆烤馕的做法步骤 第2步

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