自制新疆烤馕

自制新疆烤馕的做法说明
这个用料配方基本和做披萨一样,要想好吃,可以加点鸡蛋,奶粉,白糖,植物油或黄油都行。最好用老面发酵。
自制新疆烤馕的做法与步骤
- 第1步.
发好的面团25O克左右一个,先扞成小园片,再用手掌按成中间薄边上厚的小饼,中间要扎些小眼,摸上一层油再饧一会。

- 第2步.
把洋葱和胡萝卜跺碎,加点盐拌匀,的匀地撒在饼上,再撒点黑芝麻,放入烤箱200度,20分钟就烤好了。


这个用料配方基本和做披萨一样,要想好吃,可以加点鸡蛋,奶粉,白糖,植物油或黄油都行。最好用老面发酵。
发好的面团25O克左右一个,先扞成小园片,再用手掌按成中间薄边上厚的小饼,中间要扎些小眼,摸上一层油再饧一会。

把洋葱和胡萝卜跺碎,加点盐拌匀,的匀地撒在饼上,再撒点黑芝麻,放入烤箱200度,20分钟就烤好了。
