鲜虾洗净，取虾肉。洋葱切碎。
刀背剁成虾蓉，混合洋葱、盐、面粉、蛋清。
饼铛煎至变色即可。佐以孜然粒、甜辣酱。
图为三条虾的量。
『黄金虾饼』虾饼川芎虾饼心形茄汁虾饼月亮虾饼水晶虾饼椰香玉米虾饼马蹄虾饼/荸荠虾饼威化虾饼（咔吱咔吱的虾饼在家自己做！）
