菜头丸

菜头丸

菜头丸的食材和调料

白萝卜4个
薯粉1碗
半汤匙

菜头丸的做法与步骤

  1. 第1步.

    白萝卜买回来清洗干净后削皮

    菜头丸的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用利刀削粹

    菜头丸的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加盐粉用刀切细,再下花生和薯粉搅拌均匀就可以揉成丸子了

    菜头丸的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    捏好的萝卜放在涂抹好食用油的蒸具上,蒸二十分钟

    菜头丸的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蒸好后放凉两个小时后就可以炒了

    菜头丸的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用油煎后配上酱油和辣椒酱就可以享用啦

    菜头丸的做法步骤 第6步

小贴士

加盐的目的是去萝卜水分。注意在捏丸子时要捏紧挤出水分。

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