酿豆腐

酿豆腐的做法说明
儿时每到过年妈妈都会酿上百个豆腐丸子蒸熟够我们一个正月吃
酿豆腐的做法与步骤
- 第1步.
洗净猪肉和蒜头

- 第2步.
蒜切碎

- 第3步.
肉切成小丁

- 第4步.
肉剁吧剁吧,再加入切好的蒜一起剁剁剁

- 第5步.
加入盐搅拌均匀后装盆里准备酿

- 第6步.
油豆腐开一个小口子,如果里面的豆渣比较多就抠出来再酿

- 第7步.
把肉酿进去

- 第8步.
酿好后煮熟或蒸熟即可

小贴士
肉要选带皮前腿肉,不要剁得太细,喜欢吃辣的可以放点辣椒面

儿时每到过年妈妈都会酿上百个豆腐丸子蒸熟够我们一个正月吃
洗净猪肉和蒜头

蒜切碎

肉切成小丁

肉剁吧剁吧,再加入切好的蒜一起剁剁剁

加入盐搅拌均匀后装盆里准备酿

油豆腐开一个小口子,如果里面的豆渣比较多就抠出来再酿

把肉酿进去

酿好后煮熟或蒸熟即可

肉要选带皮前腿肉,不要剁得太细,喜欢吃辣的可以放点辣椒面