土豆炖牛肉

土豆炖牛肉的做法与步骤

1. 1.

   将牛肉解冻，然后切成一小块，热锅，放油，将牛肉翻炒

2. 2.

   炒到五分熟，加入生抽，老抽，料酒，十三香，糖 然后继续翻炒，炒至九分熟出锅

3. 3.

   将牛肉放入煮锅 加水没过牛肉 放入几根干辣椒 然后小火炖30-40分钟

4. 4.

   加入事先切好块的胡萝卜 如果水没有没过 就在加一点水 然后盖盖子 再炖半小时

5. 5.

   最后加入切好块的土豆 盖盖子炖20分钟

6. 第6步.

   如果汤很多的可以最后大火收汁 喜欢稠稠的可以就直接关火盛盘了