玫瑰花馒头

玫瑰花馒头的做法与步骤

1. 1.

   碗内倒入适量酵母粉，用温水冲开；将冲好的酵母粉水倒入面粉中。边倒边用筷子搅拌，搅拌至没干面粉即可。 然后开始揉面，把面团揉光滑，盖上干净的布，放一边发面；

2. 2.

      把发好的面团从盆里取出来，案板上撒少许干面粉，揉成长条，切成一个个小剂子；把小剂子擀成一个个圆面片。    取五个圆面片依次叠压摆放；用筷子在面片中间压一条印。

3. 3.

        用手搓一个两端细，中间粗的面团，放在五个面片的一端；把搓好的面团放第一个面片上，用手沿着面团开始卷。    把所有的面片卷成一个面团；用虎口把面团中间掐细，然后用两个手把面团拧开。     两朵玫瑰花就做好了。

4. 第4步.

         把做好的玫瑰花放一边醒10分钟，锅中烧开水，放笼上开始蒸，蒸25分钟左右。

   
5. 第5步.

   还做了几个刺猬形状的。 这个很简单， 把面团捏成大的水滴状，  在尖的部位用筷子压圆圆的印记。（当作眼睛）     圆弧做背面， 用简单在中间竖着剪一个个小口，  然后再剪两边的。

   
6. 第6步.

   很可爱的小刺猬完成啦！