香蕉蛋糕卷
香蕉蛋糕卷的做法说明
一直想做香蕉卷，刚好家里有熟透的香蕉，便自己随便配了个方，希望大家会喜欢！
香蕉蛋糕卷的做法与步骤
- 第1步.
准备好各种材料！
- 第2步.
将香蕉压成香蕉泥！
- 第3步.
蛋黄，牛奶，油混匀后筛入低粉拌匀。
- 第4步.
加入香蕉泥！
- 第5步.
将香蕉蛋黄糊过筛。
- 第6步.
过筛后的蛋黄糊很细腻！
- 第7步.
蛋白加糖打发至9分发！
- 第8步.
混合蛋黄糊与蛋白！
- 第9步.
拌匀后的状态！
- 第10步.
上火200度，下火150度，20分钟！ 请根据自家温度进行调节！
- 第11步.
蛋糕体好湿润！香蕉味好浓！
小贴士
第一次配的香蕉蛋糕卷方，还有不完善的地方，请各位烘友试过后，告诉我更好的配方！
表皮一定要烤到位，否则倒扣后水气会将表皮粘在油纸上！
香蕉泥过筛后只剩100克左右！筛到最后的我没要了！
