糖醋藕片

糖醋藕片的做法与步骤

1. 1.

   莲藕洗净切片，薄一点好入味

2. 2.

   糖，醋，生抽，盐比例为3:5:3:1，调在一个小碗里拌匀

3. 3.

   水淀粉三勺用少量水拌匀备用

4. 4.

   锅中烧少许油，倒入藕片，翻炒一会，加一小碗水，闷煮一会。

5. 5.

   大概5，6分钟后，倒入料汁，翻炒匀，再焖2分钟，倒入淀粉，翻炒收汁起锅。