酱焖萝卜

酱焖萝卜

酱焖萝卜的食材和调料

白萝卜500g
郫县豆瓣1大勺
黄豆2大勺
适量
花椒粉半小勺
酱油1大勺

酱焖萝卜的做法与步骤

  1. 1.

    白萝卜洗净去皮切滚刀块,葱蒜切碎

  2. 2.

    热锅倒油,加葱蒜,花椒粉,豆瓣酱,黄豆酱翻炒爆香

  3. 3.

    加入萝卜块,酱油,翻炒上色

  4. 4.

    加水至没过萝卜,大火烧开,小火熬煮至汤剩一半,开大火收汁

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