蛋饺

蛋饺的做法说明
我家春节的传统菜之一,从爷爷那一代一直延续了,做火锅,烧菜都可以放一些
蛋饺的做法与步骤
- 1.
鸡蛋打散,加一大勺温水,肉馅调好
- 第2步.
用勺子在煤气灶上烧热,用筷子蘸一点点食用油,将一小勺蛋液倒入勺内,转动,使蛋液形成一个鸡蛋皮

- 第3步.
肉馅放到蛋皮上

- 第4步.
用筷子掀起一边,轻轻的对折,包成饺子状,用筷子将边儿压紧就完成了

- 第5步.
全部做好后上锅蒸10分钟,凉后装入饭盒,冷冻起来,什么时候想吃,拿出来就可以,无论火锅,烧菜都可以哦


我家春节的传统菜之一,从爷爷那一代一直延续了,做火锅,烧菜都可以放一些
鸡蛋打散,加一大勺温水,肉馅调好
用勺子在煤气灶上烧热,用筷子蘸一点点食用油,将一小勺蛋液倒入勺内,转动,使蛋液形成一个鸡蛋皮

肉馅放到蛋皮上

用筷子掀起一边,轻轻的对折,包成饺子状,用筷子将边儿压紧就完成了

全部做好后上锅蒸10分钟,凉后装入饭盒,冷冻起来,什么时候想吃,拿出来就可以,无论火锅,烧菜都可以哦
